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Ausbildung als Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie

Ausbildung als Fachmann/-frau für Systemgastronomie bei der LiSe

Ausbildungsplätze mit System

Was machen eigentlich Fachleute für Systemgastronomie ?

Der Fachmann / die Fachfrau für Systemgastronomie ist Spezialist für zentral gesteuerte Gastronomiekonzepte in allen Bereichen und achtet auf die vorgegebenen Standards.

Zu den Tätigkeiten der Systemgastronomen gehören das Regeln von Arbeitsabläufen, Service- und Gästebetreuung sowie die Verkaufs- und die Personalplanung. Ein abwechslungsreicher und gleichzeitig anspruchsvoller Job für Menschen mit Freude an freundlichem Service, an der guten Küche und der Liebe zum Detail.

Wie lange geht die Ausbildung als Fachmann für Systemgastronomie ?

Die Ausbildung zum Fachmann / zur Fachfrau für Systemgastronomie dauert 3 Jahre.

Sie werden erstaunt sein, was Sie alles lernen!

Was lernen Sie während der Ausbildung im Betrieb?

  • Organisation aller Bereiche des Catering nach einem festgelegten Gastronomiekonzept.  
  • Organisation sämtlicher Arbeitsabläufe.
  • Personalplanung.
  • Beschaffung der erforderlichen technischen Arbeitsmittel.
  • Einhaltung der Qualitätsstandards.
  • Gästebetreuung.
  • Annahme und Bearbeitung von Reklamationen.
  • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
  • Durchführung von Kostenkontrollen.
  • Einleitung von Marketingmaßnahmen.

Was lernen Sie in der Berufsschule?

Ganz klar: die Theorie rund um den Ausbildungsberuf

  • Hintergründe zur Arbeit in der Küche und im Service.
  • Beratung und Verkauf im Restaurant.
  • Marketing.
  • Systemorganisation.
  • Grundlagen zum Personalwesen und zur Steuerung und Kontrolle betrieblicher Leistungserstellung.

Darüber hinaus haben Sie Unterricht in:

  • Mathematik
  • Deutsch
  • Englisch
  • Wirtschaftslehre

Wie unterstützen wir von der LiSe Sie während der Ausbildung?

Wir bieten Ihnen:

  • Kompetente Praxisanleitung von Mentoren innerhalb der Liebenau Service GmbH
  • Möglichkeiten zur Rücksprache bei allen offenen Fragen
  • Enge Verzahnung zwischen Theorie und Praxis
  • Wechsel der Einsatzstelle während der Ausbildung, um andere Schwerpunkte kennen zu lernen
  • Rundum gute Betreuung von allen Seiten

Wo findet die praktische Ausbildung als Fachmann für Systemgastronomie statt?

Ihre Ausbildung als Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie findet bei uns unter anderem in den Küchen der Kantine in Liebenau/Meckenbeuren sowie bei Event-Caterings in der gesamten Region statt.

Wie viel Geld gibt es?

Zur Zeit beträgt die Ausbildungsvergütung für die Ausbildung Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie (monatlich brutto):

  • 1. Ausbildungsjahr: circa 710 €  
  • 2. Ausbildungsjahr: circa 800 €
  • 3. Ausbildungsjahr: circa 900 €

Zusätzlich gewähren wir 3% Altersvorsorge.

Wer kann sich als Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie bewerben?

Sie können sich bei uns für einen Ausbildungsplatz als Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie bewerben, wenn Sie

  • einen guten Hauptschulabschluss haben

Zusätzliche Anforderungen:

  • Verantwortungsbewusstsein & Zuverlässigkeit
  • Engagement & Motivation
  • Teamfähigkeit & Belastbarkeit

Und dann?

Welche Zukunftschancen hat dieser Beruf?

Erfolgreich ausgebildete Fachleute für Systemgastronomie haben bei uns sehr gute Möglichkeiten zur Übernahme.

Sie wollen mehr?

Kein Problem! Als Systemgastronom haben Sie ideale Voraussetzungen sich weiterzubilden und zu spezialisieren.

Beispiele:

Weiterbildungsmöglichkeiten:

  • Fachwirt /in im Gastgewerbe
  • Betriebswirt /in für Catering/Systemverpflegung
  • Geprüfter Restaurantmeister /in
  • Barmeister /in 

Studium:

  • Ökotrophologe /in
  • Hotel-und Gastronomiemanagement
  • Food Management

Jetzt bewerben!

Interesse? Prima! Dann senden Sie bitte Ihre Bewerbung an:

Liebenau Service GmbH
Siggenweilerstraße 11
88074 Meckenbeuren
Tel. 07542 10-7008
Fax 07542 10-987008

bewerbung@lise-gmbh.de
www.lise-gmbh.de

Weitere Ausbildungsberufe der LiSe, die Sie interessieren könnten, sind Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau, Koch / Köchin, Gebäudereiniger / Gebäudereinigerin und Textilreiniger / Textilreinigerin.

Ansprechpartnerin

Christine Mezger, Mitarbeitermanagement

Christine Mezger
Personalreferentin

Telefon 07542 10-7008
Telefax 07542 10-987008
bewerbung@lise-gmbh.de

Katharina Gauß, Mitarbeitermanagement

Katharina Gauß
Personalreferentin

Telefon 07542 10-7003
Telefax 07542 10-987003
bewerbung@lise-gmbh.de

Nathalie Grittner, Mitarbeitermanagement

Nathalie Grittner
Personalreferentin

Telefon 07542 10-7043
Telefax 07542 10-987043
bewerbung@lise-gmbh.de

Liebenau Service GmbH
Siggenweilerstraße 11
88074 Meckenbeuren